Salade de poulpe et sa sauce chimichuri
Crevettes poêlées à l’ail
Carpaccio de saumon mariné aux agrumes
Foie gras maison aux épices et muscat
Mozzarella di buffala , œuf dur BIO, mayonnaise , endives, fruits secs et son caramel de cidre
Moules Marinières au Pistou et ses Frites Maison
Daurade 400/600g, riz, poêlé de légumes, sauce vierge
Morue à la plancha, pomme de terre, légumes
poissons, calamares, crevettes, moules, chorizo, sauce piquillos
1/2 homard 400/600, gambas, moules, chorizo sauce piquillos
salade
1/2 homard rôti Galettes de pommes de terre, huile aux herbes
6 huîtres n°3, crevettes, crevettes grises, bulots, bigorneaux
1/2 Homard, 6 huîtres n°3, crevettes roses, crevettes grises, bulots
Pièce du bouché à la plancha frites maison, sauce poivre vert
Poitrine de Canard rôti
Picanha Black Angus, frites maison, riz, haricots noirs, sauce béarnaise
Steak haché de picanha , conté, salade, tomates, pain burger de la boulangerie « La Panetière » de Nemours, frites maison, sauce aux fromages
Légumes du jour, riz, salade verte, tomates, oignons
Profiterole, glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées
Moelleux tout chocolat sans gluten sauce chocolat et sa glace vanille de Madagascar, amandes effilés grillées
Café, 3 petits desserts maison, boule de glace