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Menus


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Nos entrées Nos fruits de mer et nos poissons Nos viandes Menu de groupe sur réservation à partir de 30 euros Nos Desserts

Les coupes de glace

Carte & menus

55,00€
room_service

Nos entrées

Assiette apero; crevettes roses, bulots et mayonnaise maison

10,50€

Crevettes poêlées à l’ail

Crevettes poêlées à l’ail

10,90€

Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon mariné aux agrumes

14,90€

Foie gras façon brulée

Foie gras façon brulée

19,00€

Oeuf parfait

Oeuf parfait dans son velouté de potimarron

14,90€

Plateau d’huîtres Fines de Claire n°3

13,90€ 6 Pièces .
26,90€ 12 Pièces.

Plateau d’huîtres la perle blanche n°3

19,90€ 6 pcs
38,90€ 12 pcs

Nos fruits de mer et nos poissons

Moules marinières frites

Moules Marinières au Pistou et ses Frites Maison

17,50€

Daurade Royale grillée

Daurade 400/600g, riz, poêlé de légumes, sauce vierge

21,80€

Filet de bar rôti

21,80€ pièce

Morue à la plancha

Morue à la plancha, pomme de terre, légumes

21,00€

1/2 Homard mayonnaise

salade

31,90€

1/2 homard rôti

1/2 homard rôti Galettes de pommes de terre, huile aux herbes

34,90€

paella de la mer

poissons, calamares, crevettes, moules, chorizo, sauce piquillos

32,00€

Paella de homard 1 pers

1/2 homard 400/600, gambas, moules, chorizo sauce piquillos

39,90€

Le Napoleon p/pers

6 huîtres n°3, crevettes, crevettes grises, bulots, bigorneaux

29,00€

L’Ecailler p/pers

1/2 Homard, 6 huîtres n°3, crevettes roses, crevettes grises, bulots

43,00€

Les suppléments

3,50€

Nos viandes

Pièce du bouché à la plancha

Pièce du bouché à la plancha frites maison, sauce poivre vert

19,50€

Magret de canard rôtie

Poitrine de Canard rôti

19,00€

Picanha Black Angus

Picanha Black Angus, frites maison, riz, haricots noirs, sauce béarnaise

26,40€

Burger « Le Marco »

Steak haché de picanha , conté, salade, tomates, pain burger de la boulangerie « La Panetière » de Nemours, frites maison, sauce aux fromages

19,90€

Assiette Végan

Légumes du jour, riz, salade verte, tomates, oignons

14,90€

Menu de groupe sur réservation à partir de 30 euros

Nos Desserts

Profiterole de Pascalou

Profiterole, glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées

9,90€

Moelleux tout chocolat sans gluten

Moelleux tout chocolat sans gluten sauce chocolat et sa glace vanille de Madagascar, amandes effilés grillées

8,90€

Crème brulée à la fève de tonka

8,50€

Soufflé glacé au Grand Marnier

9,30€

Café ou thé Gourmand

Café, 3 petits desserts maison, boule de glace

10,90€

Les coupes de glace

7,90€





Les coupes de glace

7,90€

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3 RUE ROYALE 77300 FONTAINEBLEAU
01 60 96 73 21

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