El restaurante "L'écailler" (anteriormente Le François Ier) acaba de ser renovado (decoración de interiores y cocina) se encuentra frente a la puerta del castillo de Fontainebleau y su famosa corte de los Adieux, teatro del famoso adiós de Napoleón a su guardia después de su abdicación

En el menú: mariscos, pescado y especialidades a la parrilla. El chef y su brigada también propondrán algunos platos de inspiración luso-brasileña.

Alessandra, Miguel y su equipo lo invitan a descubrir este nuevo restaurante que quiere ser amable y estar listo para recibir gourmets y gourmets.