Le restaurant "L'écailler" (autrefois Le François 1er puis Chez Bernard) est situé face à la grille du château de Fontainebleau et sa célèbre cour des Adieux, théâtre des fameux adieux de Napoléon à sa garde, après son abdication.

Au menu : des spécialités de fruits de mer, poissons et grillades. Le chef et sa brigade vous proposeront également quelques plats d’inspiration luso-brésilienne.

Alessandra et son équipe vous invitent à découvrir ce restaurant qui se veut convivial et prêt à accueillir les gourmets et les gourmands.

Les horaires d'ouverture indiqués sont pour la saison d’hiver, nous pouvons néanmoins ouvrir pour des groupes aux services fermés Nous vous invitons à nous contacter par téléphone au 0160967321 ou par mail lecaillerduchateau@gmail.com